Spanische Käsespezialitäten

Mag sein, das Spanien nicht den Rang eines typischen „Käseproduzenten“ hat, wie es in Holland, Frankreich oder auch Deutschland der Fall ist. Dennoch reicht die Tradition der Käseproduktion weit bis in die Frühzeit zurück.

Heute sind Sorten wie Manchego oder Queso Tetilla weit über die Grenzen Spaniens bekannt und beliebt.