Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein – OHNE ZUSATZSTOFFE – Sobrassada Paprika Streichwurst

8,90  (as of 21. Februar 2019, 13:45)

Sobrasada ist eine Spezialität aus Mallorca, eine Art spanische Mettwurst oder Chorizo Streichwurst
Aus bestem Schweinehack vom schwarzen Malloquinischen Schwein, dem Porc Negre
Die süße Paprika verleiht dem Produkt seine rote Farbe, OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE

Beschreibung

Unsere Sobrassada de Mallorca IGP, die berühmte Paprikastreichwurst aus Mallorca wird aus bestem Schweinefleisch vom schwarzen Schwein, Schweinespeck vom schwarzen Schwein, Paprika, Salz und Pfeffer nach traditionellem Rezept hergestellt.

Sobrasada

Sobrassada de Mallorca IGP, die berühmte Paprikastreichwurst aus Mallorca, wird aus bestem Schweinefleisch vom schwarzen Schwein, Schweinespeck vom schwarzen Schwein, Paprika, Salz und Pfeffer nach traditionellem Rezept hergestellt.

Die auf Mallorca typischen schwarzen Schweine werden auf den Stein- und Korkeichenhainen in Freilandhaltung gehalten. Dort ernähren sie sich von frischen Kräuten und Gräsern bis sie sich im Herbst mit den frisch herabfallenden Eicheln mästen.

Das Besondere an dieser Sobrasada: Es wird komplett auf Allergene, Konservierungsstoffe und Farbstoffe verzichtet.

Die Sobrasada wird im Naturdarm und mit Foliensäckchen verpackt geliefert, ca 250gr pro Stück.

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