Sherry El Tresillo Amontillado Fino aus Spanien – 90 Parker Punkte

47,28  (as of 21. Februar 2019, 13:45)

Beschreibung

Die älteste hier verwandte Amontillado-Solera stammt von 1874. Die Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys besitzt eine leuchtende Mahagonifarbe. Facettenreiches Bukett mit Mandeln- und Würzaromen, am Gaumen ausbalanciert und präsent. Körperreich, vollmundiger Geschmack. Perfekt zu Gerichten mit gepökeltem Fleisch, (Wild-) Geflügel und Edelfischen.

Mit 90 von 100 Parker Punkten in Robert Parkers „The Wine Advocate“ bewertet!

Typ: Sherry
Erzeuger/Weingut: Emilio Hidalgo
Region: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (D.O.)
Jahrgangsklassifikation: –
Rebsorten: Palomino (100 %)
Alkoholgehalt: 17,50 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l

Säure (g/l): 4,60
Restzucker (g/l): unter 1,00
Fassreife: –
Fass: Solera-System
Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Speisenempfehlungen:
Fisch: gebraten, gedünstet, gegrillt, gekocht, geräuchert
Geflügel: Ente, Hähnchen
Käse: Käseplatte
Salat: Salat mit Hülsenfrüchten, Salat mit Meeresfrüchten

Das vielschichtige Sherry-Angebot des 1874 gegründeten Familienbetriebes Emilio Hidalgo hebt sich qualitativ und preislich wohltuend vom Durchschnittsangebot ab.

Zusätzliche Information

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