Brotzeit


Bellota Schinken aus Spanien in Deutschland online kaufen

Brotzeit ala Mallorca – Pa Amb Oli

veröffentlicht am 12. August 2017 in Rezepte von

Brotzeit im Stil Mallorcas – Pa Amb Oli Zu dieser klassischen mallorquinischen Brotzeit gehören natürlich auch Oliven. Einige der Olivenbäume Mallorcas sollen noch aus der Römerzeit stammen. Die ersten grünen Oliven werden im September geerntet und in einer Salzlake mit Fenchel, Zitronenschale und Pfefferschoten eingelegt. Im November folgen dann die schwarzen Oliven, die häufig mit […] weiterlesen →