Andalusien


spanische Spezialität: Gazpacho - kalte Gemüsesuppe

Andalusische Gazpacho

veröffentlicht am 13. Juli 2017 in Rezepte von

Wohl bekannteste Rezept der kulinarischen Region Andalusien ist wahrscheinlich die „Gazpacho“, jene kalte Gemüsesuppe, deren Zubereitung am Besten und Schnellstem  in einem Mixer gelingt. An besonders heißen Sommertagen geben die Andalusier sogar noch ein paar extra Eiswürfel in die Suppe. Rezept für Gazpacho Andaluz Zutaten für 4 Portionen: 500 g Tomaten (wahlweise Püree) 1 Salatgurke […] weiterlesen →